集落の田んぼの稲の苗もすっかり伸び、美しい緑のカーペットが広がる季節です。
町居の集落にある古民家こずえ。今日はココにある石窯ピザで親子ピザ作り体験!
子どもたちはキレイに草刈りされた田んぼの周りで早速大はしゃぎ。
まずは生地をこねるところからスタート。最初は手にくっついてうまく出来なくても、一生懸命こねてこねて、段々丸められるようになってきました。
丸めて、醗酵させるために生地を休めます。
その間に野菜の収穫。茄子、トマト、きゅうりなど夏野菜をたっぷり収穫します。
石窯の火は絶好調。
と、ここからピザの仕上げ、ピザ焼きと手が必要になり写真がとれず、、、、
おいしいピザが出来、親子でたくさん頬張ったのです。